Entomofagia Bolivariana

Insects: An Edible Field GuidePara los más audaces, obligados a mantener la dieta Maduro, aquí está la forma más novedosa de comer proteínas. En el mundo viven alrededor de 1.900 especies de insectos comestibles y hay más de 2.000 millones de personas comen regularmente insectos como parte de su dieta. El libro incluye una lista de insectos comestibles, dónde encontrarlos, cómo prepararlos, su uso versátil y valor nutricional, y ofrece algunas deliciosas ideas de cómo comerlos una vez que los has rastreado. Suerte.

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